Plats à emporter Blois

Gourmet restaurant - takeaway menus

Gourmet dishes to take home at Le Medicis to Blois.

Surprise your friends with traditional and inventive gourmet cuisine, with dishes like those in the restaurant is a new concept for "eating well" that the Medicis proposes. Whether improvised (within a reasonable time) or previously planned, you choose your dishes from the restaurant menu, the chef prepares and dresses your dishes, you pick up your order, you enjoy quietly at home with friends, you return your empty plates the next day. Simple, chic, and surprisingly tasty! Up to 20 people

Tray meal service in Blois at the Medicis restaurant..

A short lunch break to sit at the table of a restaurant, a business meeting that extends into a meal, no problem. The Medicis proposes its solutions: the cold tray meals to take away. No need to have a menu, there is none! Just give us your budget and we compose your tray, the Chef’s surprise. The restaurant meal tray meals at the Medicis, a gourmet solution for lunch!

The Menus




  • COCKTAIL  MAISON et ses toasts 8 €

    (Crème de mûre sauvage, vin rouge, pruneau et sa macération)

    ENTRÉES


    Foie gras de canard mi-cuit mariné au Vouvray moelleux,

    condiments et fruits en gelée 18 €

    Noix de coquilles Saint-Jacques, velouté de choux fleur et crumble "thaï" 18 €

    Tartare de ton aux huitres et pomme, espuma "mimosa" et pickles 18 €

    Demi homard Breton décortiqué, choux fleur et crumble thaï 42 €


    PLATS

    Poisson noble de pêche au tabac de cuisine, endive en deux cuissons et jus crémeux 26 €

    Dos de biche mariné, légumes d'automne et jus balsamique 26 €

    Ris de veau « cœur » rôti jeunes légumes et sa sauce crémeuse 26 €

     (Supplément sauce morilles 8 €)

    Demi homard Breton décortiqué, endive en deux cuissons et jus crémeux 42 €


    DESSERTS

    Chocolat grand cru Valrhona version panna cotta autour du praliné  8 €

    Déclinaison exotique et meringue  8 €

    Pommes tatin version tiramisu  8 €





    Les 4 verrines apéritif (mer, terre, orientale et asiatique) 12 €

    la mise en bouche : Fraîcheur de gambas aux fruits exotiques et légumes croquants 6 €

    Cocktail maison 8 € (crème de mûre sauvage, vin rouge de région, fruit et sa macération)


    ENTREES   21 €


    Foie gras de canard mariné au Vouvray moelleux, condiments et gelée de fruits au poivre

    Raviole de langoustines aux légumes thaï et son jus roche

    Carpaccio de Saint-Jacques au caviar de Sologne et pickles de légumes


    PLATS CHAUDS (sur assiette ou plats aluminium)  27 €


    Ris de veau rôti, petits légumes et sa sauce Porto (suppl. morilles 12 €)

    Dos de biche maturé, légumes de saison et jus balsamique

    Omble chevalier doré au tabac de cuisine, cœur d'endive douce et jus crémeux

    Suprême de volaille au foie gras et morilles, garniture de saison


    DESSERTS  9 € 


    Pavlova aux fruits exotiques

    Délice au chocolat grand cru Valrhona





The 'a la carte' selections